miércoles, 9 de febrero de 2011

La herencia negada: los moros y los chinos.

Los moros:
"Una noche, en Madrid, pregunté al taxista:

- ¿Qué trajeron los moros a España?


- Problemas – me respondió, sin un instante de duda ni vacilación.


Los llamados moros eran españoles de cultura islámica, que en España habían vivido durante cinco siglos, treinta y dos generaciones, ya allí habían brillado como en ninguna otra parte.


Muchos españoles ignoran, todavía, los resplandores que han dejado aquellas luces. La herencia musulmana incluye entre otras cosas:


- la tolerancia religiosa , que sucumbió a manos de los reyes católicos


- los molinos de viento, los jardines y acequias qué todavía dan de beber a varias ciudades y riegan sus campos.


- el vinagre , la mostaza, el azafrán, la canela, el comino, el azucar de caña, los churros, las albóndigas, los frutos secos...


- el ajedrez


- la cifra cero y los números que usamos ;


- el algebra y la trigonometría


- las obras clásicas de Anaxágoras, Ptolomeo, Platón, Aristóteles ,Euclides , Arquímedes, Hipócrates, Galeno y otros autores , que gracias a las versiones árabes se difundieron en España, y en Europa;


- las cuatro mil palabras árabes que integran la lengua castellana (yo añado unos cuantos ejemplos):

• alfombra• atalaya• aceite• aceituna• acequia• albañil• alcalde• alcantarilla• alcoba• alcohol
• alfalfa• algodón• alhelí• almohada• alquimia• azahar• azogue• azotea• azúcar• azucena• azufre• azulejo• cifra• hazaña• jarabe• jinete• laúd• limón• naranja• sandía• tabique• tambor
• taza• zanahoria• albahaca• álgebra• berenjena• jarra"

Los chinos.

"Poco o nada sabemos del pasado de una nación que inventó casi todo.

-La seda nació allí, hace cinco mil años.

-Antes que nadie, los chinos descubrieron, nombraron y cultivaron el té.

-Fueron los primeros en extraer sal de pozos profundos y fueron los primeros en usar gas y petróleo en sus cocinas y en sus lámparas.

-Crearon arados de hierro de porte liviano y máquinas sembradoras, trilladoras y cosechadoras, dos mil años antes de que los ingleses mecanizaran su agricultura.

-Inventaron la brújula mil cien años antes de que los barcos europeos empezaran a usarla.

-Mil años antes que los alemanes, descubrieron que los molinos de agua podían dar energía a sus hornos de hierro y de acero.

-Hace mil novecientos años, inventaron el papel.

-Imprimieron libros seis siglos antes que Gutenberg, y dos siglos antes que él usaron tipos móviles de metal en sus imprentas.

-Hace mil doscientos años inventaron la pólvora, y un siglo después el cañón.

-Hace novecientos años, crearon máquinas de hilar seda con bobinas movidas a pedal, que los italianos copiaron con dos siglos de atraso.

-También inventaron el timón, la rueca, la acupuntura, la porcelana, el fútbol, los naipes, la linterna mágica, la pirotecnia, la cometa, el papel moneda, el reloj mecánico, el sismógrafo, la laca, la pintura fosforescente, los carretes de pescar, el puente colgante, la carretilla, el paraguas, el abanico, el estribo, la herradura, la llave, el cepillo de dientes y otras menudencias".


Eduardo Galeano
de “Espejos”